Q:受傷的傷口,為什麼我很容易有蟹足腫,別人卻不會呢?
A:可能是蛋白質吃不夠喔!
如果不小心跌倒受傷的傷口,要透過甚麼原料來補充呢?要吃蛋白質。
但是如果平日的飲食習慣是以澱粉為主,例如麵、麵包、水餃、蛋糕、餅乾、零食等,當身上有傷口時,需要蛋白質原料來修復時,卻沒有原料可以修補,此時只好挖身體的西牆補東牆,就會變成蟹足腫。
所以很多人傷口都是凸的、鮮紅色的,代表傷口還在發炎,如果蛋白質認真吃,幾個星期後,傷口會從鮮紅色的變成肉色。
但是已經長出來的部分,就不會消了。所以也不用浪費錢去買藥膏或是保養品來使用了。
伊錡美店長『溯還真』講古:
依據衛服部國民健康署107年10月發布的每日飲食指南手冊,若是每日需要2,000大卡的民眾,建議屬於蛋白質的豆、魚、蛋、肉類,每日攝取量需要6份,那一份該如何計算呢?
黃豆 (20 公克 ) 或 毛豆 (50 公克 ) 或 黑豆 (25 公克 ) = 無糖豆漿 1 杯 = 雞蛋 1 個 = 傳統豆腐 3 格 (80 公克 ) 或 嫩豆腐半盒 (140 公克 ) 或 小方豆干 1 又 1/4 片 (40 公克 ) = 魚 (35 公克 ) 或 蝦仁 (50 公克 ) = 牡蠣 (65 公克 ) 或 文蛤 (160 公克 ) 或 白海蔘 (100 公克 ) = 去皮雞胸肉 (30 公克 ) 或 鴨肉、豬小里肌肉、羊肉、牛腱 (35 公克 )
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