朱惠斌的部落格

Q：有一個朋友打羽球，一個不留意，摔下來，腿部骨折，要如何補充才能讓骨頭密合呢？

A：鈣質。

成人每日鈣質的建議量為1,000mg(毫克)，建議從天然食物中攝取。

那鈣質攝取量要如何計算呢？以超商買的最小紙盒鮮奶，容量大約是240cc，這瓶紙盒鮮奶，約有7克蛋白質，鈣質約有240毫克，所以成人若要從這裡攝取到足夠量，約要喝4.17瓶紙盒鮮奶。

若是食慾不好，無法透過食物補充，可以考慮補充鈣片。

伊錡美店長『溯還真』講古：

若是骨頭斷掉了病人，鈣質攝取量要採取高標，一天1,600mg。

那從食物中如何補充呢？

●   青菜：

青菜中通常以深綠色為佳，例如芥藍、芥菜、紅莧菜、皇冠菜、莧菜、紅鳳菜、川七、小白菜、油菜、豆芽菜。
● 豆類：

小方豆干(最佳，100克約685mg鈣質)、豆腐、豆漿。

●   海鮮：

小魚干、蝦米、蝦子、文蛤、牡蠣。

​​​​​​​●​​​​​​​   堅果種子：

黑芝麻(最佳，100克約1,456mg鈣質)。

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