吃出健康～異膚寶寶篇 @ 朱惠斌的部落格

Q：小朋友如果有異位性皮膚炎、濕疹、尿布疹，該如何吃呢？

A：

寶寶年紀	如何吃	如何調理	份量
一歲內	只吃蛋黃	加半湯匙橄欖油，加一、二顆鹽巴，再加一點水。	一天一顆
一歲以上	吃蛋黃、蛋白	蛋煮熟後，蛋殼剝掉，用鐵湯匙把蛋切碎，淋半湯匙橄欖油，加二顆鹽巴。	一天一顆

伊錡美店長『溯還真』講古：

我們可以觀察看看，小嬰兒從出生到六個月，原本皮膚都很粉嫩，然而到了六個月以後，開始出現乾裂、尿布疹、濕疹等狀症。

為什麼呢？本來六個月內的寶寶，都是喝母奶或是配方奶。各位有喝過寶寶的配方奶嗎？是不是覺得很油。或是妳將母乳擠在奶瓶裡，會看見更厚的一層油，那是因為小嬰兒需要這麼高的脂肪。

六個月後，開始給寶寶添加副食品，通常是從稀飯開始。稀飯的內容不外乎排骨、魩仔魚、紅蘿蔔等等，有些媽媽會去買小饅頭給寶寶吃，要長牙齒了，會買牙餅，給寶寶咬一咬。於是當副食品、零食越吃越多時，油卻吃的越來越少，配方奶也越喝越少，通常這樣吃完一個月，就會開始二頰乾裂。

建議依上方的飲食配方，並減少減少小饅頭、米果，試一個月看看！

那要如何挑選橄欖油呢？

第一道	是直接將橄欖籽加壓出來的冷壓油叫做『EXTRA VIRGEN』(VIRGIN)。
第二道	是那些橄欖渣壓不出來後直接用高壓去油炸，炸出來的油是黃色叫做PURE，『PURE』的翻譯叫做『純』，所以很多市面上『純橄欖油』其實是第二道油。
第三道	是PURE再加上葵花子、花生子其他種籽油炸出來混，再一起叫做調和油。